Thagodz Music Video Vault - 現代の名工 Videos

印鑑彫刻職人「現代の名工」澤村宗一による手彫り印鑑の最終仕上げまで

www.meiko-han.co.jp 手彫り作業の【字入れ】【粗彫り】【仕上げ】【捺印】の中で最後の仕上げと捺印をどのようにして作業するのかをご覧ください。仕上げの作業は、もっと長いのですが途中の数回をビデオカメラに収めました。今まで７回以上テレビに出演した時のカメラワークを参考にして撮影。近撮の間はぶれないよ...

国の現代の名工そば打ち名人三嶋吉晴

現代の名工【京都有喜蕎心流（うききょうしんりゅう）】《京都ＫＹＯＴＯ四条烏丸手打ちそば》そば打ち名人有喜屋三代目店主三嶋吉晴（東京上野「藪そば」日本で最初の「麺料理マイスター」そば打ち名人三嶋吉晴（東京上野「藪そば」にて名人「鵜飼良平」氏に師事）、匠の鮮やかなそば打ち技術の一日体験コー...

sobasiro
Length: 18:57
Views: 1114
Tags: うきや有喜屋手打ちそば京都三嶋吉晴名人匠現代の名工京都そば打ち達人蕎麦北海道技 kyoto そば塾麺料理作り方

今年の現代の名工に選ばれた西郷隆文さん

MBCテレビ「MBCニューズナウ」のシリーズ「この人に聞く」 2011年12月15日放送薩摩焼の普及や後進の育成などに尽力、今年の現代の名工にも選ばれた西郷隆文さんwww.mbc.co.jp

現代の名工「小原喜六」

平成21年度・現代の名工に、南部杜氏の小原喜六さんが選ばれました。この動画は、群馬テレビの取材を受けた際の映像です。小原杜氏は、平成23年度「春の褒章」にて天皇陛下より"黄綬褒章"を受章。まさに、現代の名工です。

国の現代の名工三嶋吉晴 (12)茹でる「そば打ち」

現代の名工【京都有喜蕎心流（うききょうしんりゅう）】《京都ＫＹＯＴＯ四条烏丸手打ちそば》そば打ち名人有喜屋三代目店主三嶋吉晴（東京上野「藪そば」日本で最初の「麺料理マイスター」そば打ち名人三嶋吉晴（東京上野「藪そば」にて名人「鵜飼良平」氏に師事）、匠の鮮やかなそば打ち技術の一日体験コー...

sobasiro
Length: 2:25
Views: 20
Tags: うきや有喜屋手打ちそば京都三嶋吉晴名人匠現代の名工達人蕎麦北海道技 KYOUTO そば塾麺料理作り方厚生労働大臣表彰

国の現代の名工三嶋吉晴 (01)水まわし「そば打ち」

現代の名工【京都有喜蕎心流（うききょうしんりゅう）】《京都ＫＹＯＴＯ四条烏丸手打ちそば》そば打ち名人有喜屋三代目店主三嶋吉晴（東京上野「藪そば」日本で最初の「麺料理マイスター」そば打ち名人三嶋吉晴（東京上野「藪そば」にて名人「鵜飼良平」氏に師事）、匠の鮮やかなそば打ち技術の一日体験コー...

sobasiro
Length: 4:12
Views: 22
Tags: うきや有喜屋手打ちそば京都三嶋吉晴名人匠現代の名工達人蕎麦北海道技 KYOUTO そば塾麺料理作り方厚生労働大臣表彰

国の現代の名工三嶋吉晴 (11)切る「そば打ち」

現代の名工【京都有喜蕎心流（うききょうしんりゅう）】《京都ＫＹＯＴＯ四条烏丸手打ちそば》そば打ち名人有喜屋三代目店主三嶋吉晴（東京上野「藪そば」日本で最初の「麺料理マイスター」そば打ち名人三嶋吉晴（東京上野「藪そば」にて名人「鵜飼良平」氏に師事）、匠の鮮やかなそば打ち技術の一日体験コー...

sobasiro
Length: 3:46
Views: 13
Tags: うきや有喜屋手打ちそば京都三嶋吉晴名人匠現代の名工達人蕎麦北海道技 KYOUTO そば塾麺料理作り方厚生労働大臣表彰

国の現代の名工三嶋吉晴 (04)丸出し「そば打ち」

現代の名工【京都有喜蕎心流（うききょうしんりゅう）】《京都ＫＹＯＴＯ四条烏丸手打ちそば》そば打ち名人有喜屋三代目店主三嶋吉晴（東京上野「藪そば」日本で最初の「麺料理マイスター」そば打ち名人三嶋吉晴（東京上野「藪そば」にて名人「鵜飼良平」氏に師事）、匠の鮮やかなそば打ち技術の一日体験コー...

sobasiro
Length: 2:51
Views: 21
Tags: うきや有喜屋手打ちそば京都三嶋吉晴名人匠現代の名工達人蕎麦北海道技 KYOUTO そば塾麺料理作り方厚生労働大臣表彰

栗盛俊二さんが「現代の名工」に選ばれました。

元丸屋が応援してる曲げわっぱの栗盛俊二さんが「現代の名工（卓越した技能者）」に選ばれました。日本のものづくりの分野で特に優れた技能を持つことし平成23年度の「現代の名工」に、全国から１５０人が選ばれました。（厚生労働省/職業能力開発高能力評価課）その一人が曲げわっぱの伝統工芸士：栗盛俊二さん（1948年...